Patis store

Spray réfrigérant alimentaire pour le travail du chocolat et du sucre. 

Ce spray froid pour pâtisseries permet un assemblage par refroidissement instantané des produits à base de sucre et de chocolat. Il permet de donner la touche finale aux décorations et aux sculptures comestibles. Il accélère le refroidissement d'une pièce en chocolat, lors d'un assemblage ou d'un montage. 

Mode d'emploi : Vaporiser sur la surface à traiter par fines couches, à une distance d'environ 20cm.

Conditionnement : Aérosol de 500 ml. 

Fabriqué en France.