Boîte de 300 feuilles de gélatine Sébalcé.
Pouvoir gélifiant : 150 Bloom.
Feuilles de 3,33 gr environ.
Origine 100% bovine.
Certification Halal.
Utilisation: Placer la feuille de gélatine dans l'eau froide. Laisser gonfler quelques minutes.
Dissolution directe : Placer la feuille de gélatine dans une préparation chaude à 70-80°C. Mélanger jusqu'à dissolution complète.
Date de péremption : 01.04.2024
