Crème au Beurre Meringue Suisse 800g
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La crème au beurre meringue suisse de chez FunCakes !
Simplifiez-vous la vie grâce à cette délicieuse préparation en ajoutant simplement du beurre et de l'eau au mélange. La crème au beurre suisse meringuée présente l'avantage d'être moins sucrée que la crème au beurre ordinaire mais peut être utilisée de la même manière.
Elle peut-être utilisée pour recouvrir et garnir les gâteaux ou encore pour la décoration de cupcakes.
Préparation: Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Pour une portion: mélanger 100 g de mélange avec 70 ml d'eau tiède du robinet pendant 8 minutes avec un fouet sur le réglage le plus élevé jusqu'à ce que ce soit aéré. Ajouter 220 grammes de beurre non salé (crème) en 4 parties au mélange et battre jusqu'à ce que le beurre soit complètement résolu avant d'ajouter la partie suivante. Battre à grande vitesse env. 8 minutes pour une crème onctueuse. Une portion de crème suffit pour remplir et recouvrir 1 gâteau de 20 cm ou pour décorer env. 12 petits gâteaux.
Ingrédients : sucre, blanc d'œuf (déshydraté), épaississant : E466, acidifiant : E330, arôme.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
Peut contenir des traces de : gluten, soja, lait, lupin.
Ce produit est certifié Halal.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Conditionnement : Sachet de 800 gr.
