Colorant poudre noir
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Colorant alimentaire hydrosoluble en poudre noir charbon Patisdécor permettant la coloration des biscuits, macarons et pâtisseries.
Les colorants hydrosolubles conviennent pour la coloration des produits à base de sucre et de pâte d’amande et pour la coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, de la crème au beurre, de la crème chantilly.
Le colorant alimentaire naturel noir charbon peut être ajouté dans une pâte liquide tel quel ou, dans une pâte plus consistante (pâte d’amande ou de la pâte à sucre), il faudra le diluer avant incorporation.
Il peut être utilisé avec un aérographe : il faudra le diluer dans de l'eau bouillie ou de l'alcool alimentaire.
Dosage maximum : 4 à 5 g pour 1 kg de préparation (dosage indicatif).
Ingrédients : colorant E153 charbon végétal médicinal (100%).
Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.
Conditionnement : Pot de 8 gr.
