Patis store

Arôme alimentaire concentré professionnel et de haute qualité ! 

Cette gamme d'arôme permet d'aromatiser vos entremets, macarons, yaourts, glaces, sorbets, bonbons, ganaches ... ou encore d'affermir le goût de vos crèmes. 

Les éléments composants de ces arômes sont des condensés des matières premières originales. Quelques gouttes suffiront à parfumer et aromatiser vos recettes.

Par précaution, nous conseillons une utilisation minutieuse. Le dosage doit être correct afin de ne pas gâcher la préparation. Pour ce faire, une technique simple consiste à y aller goutte par goutte jusqu'à trouver l'équilibre recherché. 

Grâce à son ouverture pratique le dosage est simplifié et mesuré. 

Soluble dans l'eau et les préparations. 

Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme. 

Conditionnement : Flacon de 125 ml. 

Goût : Caramel beurre salé.