Patis store

L'isomalt est un édulcorant de couleur blanche, cristallisé et inodore. 

Il s'agit d'un substitut du sucre (généralement trouvé dans les bonbons sans sucre). Se présentant sous la forme de poudre ou de granulés avec un goût sucré, il est excellent pour être utilisé comme décorations comestibles.

C'est un élément indispensable pour la fabrication de bonbons, de chewing-gum et chocolats. Qui plus est, il favorise le volume des préparations tout en limitant la reprise d'humidité des confiseries.

Bien qu'il soit inodore de base, il peut se colorer (à l'aide d'un colorant alimentaire) et même s'aromatiser (à l'aide d'un arôme alimentaire). 

Ingrédients : isomalt E953. 

Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.

Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Dose maximale recommandée : 50 g / jour pour les adultes et 25 g / jour pour les enfants.

Convient aux végétariens. Utilisation dans les denrées alimentaires.

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Conditionnement : Sachet de 150 gr.